孕妇安胎食谱：砂锅红烧肉

　　用料

　　带皮猪五花 500g

　　豆扣 适量

　　腐竹 适量

　　土豆 一个

　　冰糖 4-6粒

　　姜 一块

　　八角 一粒

　　香叶 一片

　　李锦记红烧汁 适量

　　孕妇版砂锅红烧肉的做法

　　猪五花切成小块 并焯水 焯水时放几片姜  腐竹提前泡发好  土豆切成滚刀块  生姜切片

　　孕妇版砂锅红烧肉的做法 步骤1

　　炒糖色  锅里下油 放入冰糖 小火将冰糖炒至冒白泡 放入五花肉  (此步骤是为五花肉更好上色 因为以后酱油要少放) 翻炒 并加入大约三到四勺红烧汁翻炒至颜色均匀 关火

　　孕妇版砂锅红烧肉的做法 步骤2

　　将肉倒入砂锅   放入三片姜 八角 香叶 并加入足够的水  开火 大火煮开 小火慢炖50分钟  没有砂锅可以直接在炒锅里加水炖 时间一小时

　　孕妇版砂锅红烧肉的做法 步骤3

　　50分钟后 加入豆扣 土豆 腐竹 继续小火炖15分钟

　　孕妇版砂锅红烧肉的做法 步骤4

　　十五分钟后如果汤汁还多就大火收汁 喜欢汤多的可以关火了