孕妇安胎食谱:花胶炆猪脚

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2016年09月08日 09:27:51 
      用料 猪脚 1只 花胶 4-5只 姜 5片 八角、草果、果皮 适量 独蒜 1只 冰糖 少许 料酒 一小勺 葱 少许 盐、蚝油 适量 生抽、老抽 1:1 孕妇菜---花胶炆猪脚的做法 提前浸泡花胶2小时至软。 孕妇菜---花胶炆猪脚的做法 步骤1 锅内放清水,加入适量姜葱、料酒。猪手刮毛洗净剁好……

  用料

花胶炆猪脚

  猪脚 1只

  花胶 4-5只

  姜 5片

  八角、草果、果皮 适量

  独蒜 1只

  冰糖 少许

  料酒 一小勺

  葱 少许

  盐、蚝油 适量

  生抽、老抽 1:1

  孕妇菜---花胶炆猪脚的做法

  提前浸泡花胶2小时至软。

  孕妇菜---花胶炆猪脚的做法 步骤1

  锅内放清水,加入适量姜葱、料酒。猪手刮毛洗净剁好,焯水待用。

  孕妇菜---花胶炆猪脚的做法 步骤2

  锅里放入冰糖,放油,小火至融化后搅拌,然后倒入猪手,翻炒至均匀上糖色。

  孕妇菜---花胶炆猪脚的做法 步骤3

  加入老抽,生抽翻炒后,再加入姜片、果皮、八角、蒜片、草果翻炒至闻香味后,倒入花胶拌炒。

  孕妇菜---花胶炆猪脚的做法 步骤4

  将炒好的花胶猪手放进压力煲中,加入适量清水。大火煮开后,中火煮15分钟。

  孕妇菜---花胶炆猪脚的做法 步骤5

  出锅前加入少许蚝油,葱花。即可!

  孕妇菜---花胶炆猪脚的做法 步骤6

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