功效:此汤具有补阴,养血,安胎和调经止带的作用。
苎麻根有止血、安胎、清热、利尿之功效。可用于咳血、吐血、尿血、月经过多、崩?、紫癜、胎动不安、痈疮肿毒、淋病、水肿。不少准妈妈都知道苎麻根的安胎功效,而用苎麻根炖鸡,则更是营养美味,是准妈妈安胎不错的选择。
需要的食材:苎麻根30克,鸡600克,盐10克,味精2克。
制作步骤:
1)将整只鸡去毛洗净,去除内脏备用。
2)将干苎麻根洗净,并切成片,用纱布扎好。
3)将准备好的苎麻根塞入鸡肚内,然后将整鸡放入汤煲内,加水至没过鸡肉,温水煲2小时左右。
4)将煲好的鸡弃去苎麻根,加入盐、味精等调味料,吃肉饮汤。