孕妇安胎食谱：红枣银耳羹

　　用料：银耳40克、大枣10颗、莲子3粒、枸杞20粒、冰糖适量。

　　做法：银耳用清水浸泡12个小时，泡发后洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结，用手将银耳撕碎；将红枣、莲子和枸杞放在大碗中，倒入清水，浸泡5分钟后洗净；将红枣、莲子、枸杞和银耳倒入砂锅中，倒入4倍的清水，大火烧开后，转小火煲2小时后关火，倒入冰糖搅拌融化后，盖上盖子焖半小时即可。