孕妇安胎食谱：萝卜干炖带鱼

　　材料：带鱼300克，萝卜干100克，蒜、姜、葱各适量。

　　调料：料酒、醋、酱油各适量，白糖少许，花椒适量，干辣椒、八角、盐、鸡精各适量。

　　做法：1、将带鱼洗净，切成长段，萝卜干洗净切丁，葱、姜、蒜洗净，干辣椒洗净切丝备用。

　　2、锅内加入油烧热，将带鱼放入锅中稍煎，盛出备用。

　　3、锅中留少许底油，先放入花椒、八角、干辣椒爆香，再放入葱段、姜片、蒜片、萝卜干，翻炒均匀。

　　4、加入酱油、醋、料酒、白糖，盐及少量清水烧开，放入带鱼，用小火焖煮，待汤汁快干时，加入鸡精调味即可。