银耳鹌鹑蛋
原料:银耳20克、鹌鹑蛋100克、冰糖70克。
做法:
1、将银耳泡发,除去杂蒂,放入碗中加清水上锅蒸熟透。
2、将鹌鹑蛋煮熟剥皮。
3、沙锅中放入冰糖和水,煮开后,放入银耳、鹌鹑蛋,即可。
营养提示:银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳中的维生素A和维生素D能防止钙的流失,对生长发育十分有益。对于准爸爸来说是养精蓄锐的补养佳品。