材料:湿面条60克、牛肉100克、洋葱半颗、青江菜20克、胡萝卜20克、大蒜1颗。 调味料:沙茶酱15克、辣椒。 作法: 1.将所有蔬菜洗净去皮后切丝。 2.牛肉洗净切丝。 3.取一油锅加入所有蔬菜爆香后,再加入牛肉及沙茶酱拌炒至牛肉半熟后,加入面条及辣椒(依个人口味)翻炒至均匀全熟即完成。