材料:水发海参200克,火腿末少许,粳米100克,葱末、精盐少许,清水适量。
做法:
①将发好的海参洗净后,切成细丁。粳米淘洗干净。
②锅内放入清水、海参、粳米,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥熟,然后加入葱末、精盐拌匀,最后撒上火腿末即可。
功效:此粥具有调经、养胎、利产等功效。