煲汤食谱：紫菜瓜汤

　　紫菜瓜汤

　　原料：黄瓜200克，水发紫菜150克，精盐、味精、酱油、香油、生姜末和清汤各适量。

　　紫菜瓜汤的做法

　　1．将紫菜洗净，黄瓜洗净后切成片。

　　2．锅置火上，放入清汤烧沸，加入精盐、酱油、生姜末和黄瓜片再烧沸，撒入紫菜和味精，淋入香油，出锅盛入碗中即成。