减肥食谱：洋芋蛋沙拉

　　材料

　　马铃薯手掌大小

　　2颗

　　红萝卜

　　1条

　　小黄瓜

　　1条

　　地瓜

　　1条

　　水煮蛋

　　2颗

　　盐巴

　　少许

　　costco凯萨酱

　　2匙

　　做法

　　step1 1

　　先将马铃薯去皮切片及红萝卜去皮对半切，水煮蛋可一起放入锅内，水淹过食材后洒些盐巴，电锅外放两米杯

　　step2 2

　　空档时将小黄瓜切四等份把内籽去除后切丁，放切盐巴开始搓至出水（去腥味），用水冲一下备用

　　step3 3

　　电锅跳起后，红萝卜与水煮蛋取出过冷水，锅内水倒出来将马铃薯压成泥状

　　step4 4

　　我家地瓜是现成的，也可在蒸马铃薯时另外将地瓜洗净放在锅边蒸煮，用烤箱也可以（时间较长）！放入地瓜主要是用来提高甜度及黏度，就不用在加太多沙拉酱

　　step5 5

　　红萝卜较凉之后切丁和小黄瓜一起放入锅内搅拌，将水煮’蛋黄’一同放入

　　step6 6

　　去ＣＯＳＴＣＯ买的凯萨鸡肉沙拉附送的沙拉酱两圆匙后搅拌均匀

　　step7 7

　　最后加入蛋白稍微拌一下就完成囉！

　　step8 8

　　冰在冰箱随时可以挖出来食用，也是早餐与消夜好伙伴！