孕妇补叶酸食谱：菠菜鸡煲

　　原料：鸡半只，菠菜100克，冬菇4朵，姜、葱、冬笋，蚝油、酱油、糖、盐。

　　制作方法：

　　1.把鸡洗净，剁成小块;菠菜洗净，用沸水焯一下，切段;冬菇洗净，切成块;冬笋切成片。

　　2.锅中放油烧热后，用葱、姜爆香，加入鸡块、冬菇及蚝油翻炒片刻。

　　3.放料酒、盐、糖、酱油及冬笋，不停翻炒，炒至鸡块完全熟。

　　4.菠菜放在沙锅中铺底，将炒熟的鸡块倒入即可。