材料:新鲜豌豆100克,猪肉50克,葱、姜各适量,盐1克,酱油少许。
做法:
1、豌豆洗净,猪肉剁成肉糜,待用。
2、油温热后,放入葱、姜煸炒出香味后,放入肉末,加入一点点酱油煸炒,然后放入豌豆,调味后,用旺火快炒,炒熟即可。