用料:
蚕豆150克,大米100克,糯米200克,腊肠50克,香菇6个,姜5克,小葱1根,生抽2勺,老抽1勺,白糖2克,料酒1勺(可用白酒代替)
步骤:
(1)香菇用清水泡1小时然后切片,腊肠切片,姜切丝,小葱切成葱花
(2)开锅烧油,放入蚕豆、腊肠、香菇、姜丝、葱花,翻炒3分钟
(3)放入大米、糯米,继续翻炒3分钟
(4)加入料酒、生抽、老抽、白糖,再加入清水至比所有食材略低一点,搅拌均匀然后继续加热至刚好沸腾
(5)把食材和水一起倒入电饭锅,按下煮饭键,煮好后就可以开吃啦