孕妇补叶酸食谱：丝瓜猪肝瘦肉汤

　　猪肝300克；猪瘦肉150克；丝瓜1根；淀粉10克；生姜2片；

　　料酒1小匙；食盐1小匙；植物油2小匙；

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　　买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下，然后放在清水里浸泡30分钟左右；浸泡好的猪肝切成簿片，猪瘦肉切成片；切好的猪肝片和猪瘦肉片加上10克淀粉、1小匙料酒、腌制5分钟。

　　丝瓜猪肝瘦肉汤

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　　将丝瓜刨去外皮；将丝瓜切成小块；汤锅内放水，开大火烧，加入一小匙植物油和姜片，放入丝瓜块，不要加盖，煮开。

　　丝瓜猪肝瘦肉汤

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　　加入腌制好的猪肝瘦肉片；依然是不要加盖，大火煮开；煮开后即可关火，用汤勺把浮沫撇去，鲜美的丝瓜汤就做好了。