孕妇补叶酸食谱：西红柿猪肝瘦肉汤

　　原料：番茄300克、猪肝80克、猪肉（瘦）80克、土豆50克、盐5克、味精3克、醋10克。

　　做法：

　　1、西红柿洗净，每个切四块;土豆去皮洗净;瘦肉洗净，切薄片;猪肝切薄片，用清水冲洗，洗去血浆，加醋腌10分钟洗净。

　　2、瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟，放入滚水中，煮半熟捞起。

　　3、将土豆、西红柿放入煲里，加水适量，用文火煲20分钟，下猪肝、瘦肉煲至肉熟，加入盐、味精调味供用。