营养食谱：蒸鱼饼

　　材料：鱼1斤、豆腐600克、水淀粉50克;葱、姜、蒜末各少许;盐适量

　　制作方法：

　　一、 鱼去皮和骨、刺，研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼，放蒸锅内蒸。

　　二、鱼汤煮开，加少许盐;把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟即可。