材料:丝瓜1根,豆腐50克,姜末1小匙,大豆油、水淀粉、盐各少许。
做法:
1.1、丝瓜去皮洗净切片;豆腐切小块。
1.2、起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜,炒透后加适量水,大火煮。
1.3、水煮开后,下入豆腐块,焖煮5分钟,加水淀粉勾芡加盐调味,即可。
温馨小提示:丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血,可以给宝宝养血补钙,强筋健骨。