营养餐:鱼肉泥

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2018年06月04日 10:31:55 

鱼肉泥

  特点:鲜嫩可口,健康开胃,适合4~12个月宝宝。

  原料:鲈鱼肉60克,番茄50克,芝麻油3克,盐1克。

  做法:

  1. 鲈鱼肉洗净,蒸熟,去除鱼刺和鱼皮,碾压成鱼泥;

  2. 西红柿洗净、去皮,切细末;

  3. 汤锅中加入适量高汤,倒入鲈鱼肉泥及蒸鱼汤汁,煮开后加入番茄末、精盐,煮开至番茄成酱状;

  4. 调入芝麻油,出锅即可。

  营养分析:

  鲈鱼肉质细嫩,鱼刺较少,富含优质蛋白质、不饱和脂肪、钙、磷、镁、铁、硒等营养成分,番茄中的维生素C对于促进钙的吸收很有帮助。番茄红素为强抗氧化剂,能够增强机体抵抗力。

  营养成分:

  热能100千卡、蛋白质11.7克、脂肪5.1克、碳水化合物2克、维生素B2 0.11毫克、尼克酸2.2毫克、维生素E 2.8毫克、钙88毫克、铁1.5毫克、锌1.8毫克、镁26毫克、硒19.9微克。

  温馨提示:

  常晒太阳,有助于自身维生素D的转化和合成,注意尽量把宝宝的皮肤暴露多一些。冬季虽较为寒冷,也可以在中午较为温暖的时候带出来晒晒太阳,一方面天然补钙,另一方面增强宝宝呼吸道对寒冷空气的适应能力,预防感冒发生。

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