营养食谱:蛤蜊海鲜汤

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2014年11月24日 09:53:52 加入育儿微社区
      1.蛤蜊加水500㏄与盐5g 浸泡约1小时,吐沙后捞出洗净;洋葱切碎;葱切段;蕃茄切丁备用。 2.草虾仁加入腌料抓拌,再以水沖净、吸干水分后,用腌料腌10分钟备用。 3.将洋葱碎、姜片、葱段、蕃茄丁及沙拉油放入容器内,覆盖耐热保鲜膜,用竹签戳几个小孔,以强微波加热2分钟取出……

  1.蛤蜊加水500㏄与盐5g 浸泡约1小时,吐沙后捞出洗净;洋葱切碎;葱切段;蕃茄切丁备用。

蛤蜊海鲜汤

  2.草虾仁加入腌料抓拌,再以水沖净、吸干水分后,用腌料腌10分钟备用。

  3.将洋葱碎、姜片、葱段、蕃茄丁及沙拉油放入容器内,覆盖耐热保鲜膜,用竹签戳几个小孔,以强微波加热2分钟取出。

  4.捞除葱段、姜片,趁热加入虾仁、透抽片、鲷鱼片、鲍鱼片、蛤蜊及调味料A拌匀,盖上盖子(微波用),以强微波加热4分钟至蛤蜊壳打开后,再加入碗豆苗及调味料拌匀即可。

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