主要食材:干香菇20克,鲍鱼150克,淀粉5克
第一步、香菇冲洗干净后,用温水浸泡。鲍鱼洗净后表面切花刀,然后少许盐和淀粉调均匀。
第二步、锅里放葱姜炒香,加入适量香菇和泡香菇的水煮开,煮沸后继续煮5-10分钟,然后放入鲍鱼煮5分钟,时间到了后加入盐调味即可。