营养餐：果仁酸奶

　　食材：

　　酸奶100毫升、纯牛奶1000毫升、熟核桃仁5克、南杏仁5颗、熟花生米5颗、蜂蜜1茶匙。

　　步骤：

　　1、将酸奶倒入酸奶机中。

　　2、再将牛奶倒入酸奶机中。

　　3、启动，默认八小时发酵。

　　4、将发酵好的酸奶倒入碗中，调入蜂蜜，搅拌均匀。

　　5、在酸奶表面上撒上核桃仁、杏仁和花生米，吃的时候搅拌均匀即可。

　　加入了各种坚果的酸奶口感更特别，花生、核桃和杏仁富含卵磷脂，是维护神经系统健康的重要物质，酸奶含有乳酸菌，对维护肠道健康有益。吃这道果仁酸奶要细嚼慢咽，以免噎到。