孕妇补叶酸食谱：鲜笋红烧肉

　　材料：五花肉、笋、青菜花、葱头、红枣、酱油、冰糖、酒、水、淀粉、葱。

　　制作过程：

　　1、将五花肉切成正方形，放入开水中烫一下，捞出。锅中倒油，放入葱头爆香，加红枣、罐头笋、五花肉及佐料煮开，改小火煮至熟烂，再勾芡盛入盘中。

　　2、青菜花洗净，放入开水中烫，捞出，沥干，放入盘中，淋上适量卤汁即可。