0-1岁婴儿营养方案 (含婴儿食谱)(23)

            注:一定要将煮好的肉汤上漂浮的油去掉,可以将汤冷却后,放入冰箱,油脂凝固了比较好去掉.同样的方法可以做牛,羊,猪肉汤.
                 鱼泥
            原料:鲜鱼块20克(2勺)  蒜1片  姜1片  葱1段 盐200毫克(同上)
            制法:将鱼块摆在盘内,撒上葱段,姜,蒜,盐均匀涂在鱼块上;
                 大火上汽后放入蒸8-10分钟;
                 用勺碾成细泥,挑出鱼刺.
            注:建议大家选用刺少的鱼,我个人认为如果不过敏最好选海鱼. 混合类
                 牛奶米粉
            原料:米粉2勺  配方奶1/2杯
            制法:将米粉慢慢加入米粉中,慢慢搅拌至粘稠.
                 蛋黄奶
            原料:熟蛋黄1个  牛奶1/4杯  婴儿蜂蜜1/2勺
            制法:将蛋黄捣碎放入小锅;
                 加入牛奶混和均匀,加热边煮边搅;
                 煮沸后改文火煮2分钟;
                 晾温后加蜂蜜调匀.
                 酸奶
            原料:鲜奶1杯(250毫升)  柠檬汁1勺或橘子汁3勺或市售酸奶1勺
            制法:将鲜奶煮沸,冷却,放入碗内;
                 一手滴入柠檬汁,另一手快速搅拌;
                 可放入冰箱冰一下.
                 蛋黄酸奶
            原料:熟蛋黄1个  肉汤6勺  米粉1勺  酸奶2勺
            制法:将蛋黄捣碎;
                 蛋黄,米粉和肉汤放入小锅用文火边煮边搅;
                 呈稀糊状时倒入小碗冷却;