0-1岁婴儿营养方案 (含婴儿食谱)(43)

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2012年10月30日 16:00:52 

                 蒜末炒香后,倒入原料迅速翻炒;
                 最后勾芡,加盐.

            冬瓜球肉圆
            原料:冬瓜1小块  肉末1勺  葱姜末少许  盐少许  香菇1个  淀粉1/2勺
            制法:将冬瓜削皮剜成冬瓜球;
                 将香菇洗净切成碎末后与肉末,盐,葱姜末,淀粉搅拌成肉馅,制成小肉圆;
                 把冬瓜球,小肉圆放入沸水锅中,煮6分钟关火取出,倒入盘内;
                 将锅内肉汤留少许烧热加葱末,加湿淀粉,盐调成薄芡汁,浇上.
                 荸荠珍珠小丸子汤
            原料:荸荠3个  肉末1勺  葱末,姜末,香菜末少许  盐少许  水1/2杯
            制法:将荸荠去皮制成珍珠小丸子;
                 将肉末,葱末,姜末,盐调成肉馅,制成小肉圆;
                 水煮沸后下小肉圆,荸荠珍珠煮沸后再煮5分钟;
                 最后加一点盐和香菜末.
                 豆腐丸子
            原料:豆腐1/8块  鸡蛋1/4个  葱末1/2勺   盐200毫克 
            制法:把豆腐碾碎;
                 加1/4份鸡蛋汁,盐,葱末搅拌均匀,制成豆腐丸子;
                 放入煮沸的水中煮熟.
                 海带细丝小肉圆
            原料:海带1小块  盐少许  肉末1勺  葱末,姜末少许  水1/2杯
            制法:将海带冼净后切成细丝;
                 将肉末,葱末,姜末,盐搅拌成肉馅,制成小肉圆;
                 将水煮沸下肉圆,海带丝;

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