0-1岁婴儿营养方案 (含婴儿食谱)(39)

            制法:将鸡蛋用力打泡,边打边加糖;
                 再加入面粉,发粉,牛奶搅拌均匀;
                 将葡萄干,水果切成小碎块;
                 在蒸锅内铺一张蜡纸;
                 将原料倒在蜡纸上,再撒上葡萄干和水果碎块;
                 上汽后大火蒸30分钟.
                 白玉土豆凉糕
            原料:小土豆1个  蛋清1个  面粉1勺  发粉少许  白糖1/2勺  蜡纸1张
            制法:将土豆削皮切成薄片,用清水浸泡几分钟;
                 将洗净的土豆片放入蒸笼,蒸半小时后制成土豆泥;
                 将面粉装盘上屉蒸30分钟,凉后擀成细粉;
                 取蛋清加糖,熟面粉,发粉,土豆泥搅拌均匀;
                 在小笼屉内铺一张蜡纸;
                 将原料倒入笼屉,蒸15分钟.

            玲珑馒头
            原料:面粉2勺  发粉少许  牛奶1勺
            制法:将面粉,发粉,牛奶和在一起揉匀,放入冰箱15分钟取出;
                 将面团切成3份,揉成小馒头;
                 将小馒头放入上汽的笼屉蒸15分钟.
                 小肉松卷
            原料:面粉2勺  牛奶1勺  发粉少许  肉松1勺
            制法:将面粉,发粉,牛奶揉匀成面团;
                 将面团分成3份,压扁,卷上肉松;
                 上笼屉蒸熟.
                 小笼包子