0-1岁婴儿营养方案 (含婴儿食谱)(5)

在第四个月添加的果泥、菜泥、蛋黄的基础上，这个阶段可以添加一些稀粥或汤面，还可以添加鱼肉。当然，宝宝的主食还是以母乳或配方奶为主。

典型食谱

汤面

材料：自制面条或龙须面10克，水100毫升，蔬菜泥少量。

做法：1、自制面条或龙须面切成短小的段，倒入沸水中煮熟软，捞起备用；

      2、煮熟的面与水同时倒入小锅内捣烂，煮开；

      3、起锅后加入少量蔬菜泥。

功能：提供较多的碳水化合物、b族维生素

鱼泥

材料：净鱼肉50克，水100毫升

做法：1、将鱼肉洗净，加水清炖约15~20分钟；

      2、肉熟透后剔净皮、刺，用小勺弄成泥状即可。

功能：提供丰富的动物蛋白、b族维生素等。

专家建议

在给小宝宝喂食面条时，如果面条长度较长，不易咬断或吞食，会引起宝宝呕吐。应当在烹调前切短或折短，面条应软而薄，使宝宝更容易食用。而且，在宝宝咀嚼、吞咽的能力还未完成的时候，要记得烹煮至熟透为止。

 一日食谱

主食            母乳或母乳+配方奶

餐次及用量      每次喂150~200毫升

                上午 6：00  12：00

                下午15：00 

                晚间21：00  24：00

辅助食物        婴儿营养米粉、菜泥、果泥、汤面、鱼肉泥等

餐次及用量      上午9：00，下午18：00各类辅食调剂使用，每次30~50克               

另外，每天一次给宝宝适量喂食鱼肝油，并保证饮用适量白开水。

禁忌提示

水果口感好，宝宝乐于接受，蔬菜则常被推到一边。实际上水果和蔬菜各有所长，全面衡量的话，蔬菜优于水果，其中许多营养是孩子发育的“黄金”物。蔬菜还有促进食物中蛋白质吸收的独特优势。所以两类食物不可偏废。

深度阅读

宝宝用牙床咀嚼会妨碍长牙吗？

出生5~6月后，宝宝的颌骨与牙龈已发育到一定程度，足以咀嚼半固体或软软的固体食物。乳牙萌出后咀嚼能力进一步增强，此时适当增加食物硬度，让其多咀嚼，反而有利于牙齿、颌骨的正常发育。专家认为，高度的咀嚼功能是预防错牙和畸形牙最自然的方法之一。
参考食谱

蔬菜米汤

1、  将大米2大匙淘净并用水泡好，将土豆1/5个和胡萝卜1/10个切成小块；

2、  将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮；

3、  将煮好的材料过滤一边，只留米汤，微温时即可喂食。

乌龙面糊

1、10克乌龙面倒入沸水中煮至熟软，捞起备用；

2、煮熟的乌龙面与水同时倒入锅里捣拦，煮开；

4、  起锅后加入少量蔬菜泥即可。

西红柿鱼糊

1、  净鱼肉100克煮熟后切成碎末；

2、  西红柿20克用开水烫后剥去皮，切成碎末；

3、  在锅内放入200毫升鸡汤，加入鱼肉末、西红柿末，煮沸后用小火熬成糊状即可。

炒面糊