0-1岁婴儿营养方案 (含婴儿食谱)(27)

            制法:锅里放水,倒入三文鱼肉,姜,盐煮熟;
                 将鱼肉挑出,捣碎,剔除鱼刺;
                 将米饭放入鱼汤,边煮边搅至粘稠;
                 再加入鱼泥,边煮边搅;
                 最后倒入油菜,边煮边搅,1分钟即可.

            注:蔬菜可以选用菜花,嫩豆角,土豆,圆白菜,大白菜等,肉可以选用牛,羊,鸡等.建议用沙锅小炎烹饪,味道会别具一格.

            我的体会：做水果泥时用专门给婴儿做辅食的那种研磨柞汁小碗很好用。
            因为我的宝宝才五个多月，所以我只添加了蛋黄和米粉，他不爱喝米汤就没硬给他喝。五个月时给他做茄子汁，但他喝了之后拉肚子，茄子一点也没吸收都拉出来了，所以就没再给他添。其他的也没敢添，怕他不吸收，等六个月之后再说吧。
            再一个就是酸奶的问题，上面介绍了很多种酸奶的做法，可是我在有的资料上看到好象婴儿最好不要喝酸奶，要等到一周岁以后才能喝，不知道哪一种说法对。
            最后就是六个月以内的婴儿是不能吃蜂蜜的。
            7-9个月
               
            这个时期有宝宝可以吃少量的盐了,食物也从泥状转成细粒状的.从7个月开始一日两餐主食,肝泥最好每周1-2次;8个月可以吃全蛋,给些磨牙饼干让宝宝用手拿着吃;9个月可以慢慢减少母乳,鼓励宝宝自己抓食物吃.不要放弃喝奶,养成终身饮奶的习惯.
            宝宝每日食盐量公斤体重-4公斤)*100mg＝mg／每日蛋羹
                 鸡蛋羹
            原料:鸡蛋1个  水1/4杯  盐200毫克
            制法:将鸡蛋打入碗中搅打,加盐;
                 加等量水搅打;
                 放入加凉水的蒸锅岸 蒸8-10分钟至凝成羹.
            注:要用凉开水调鸡蛋糊,这样不会出现蜂窝.
                 番茄蛋羹
            原料:鸡蛋1个  番茄1/2个  水2勺  盐200毫克