锅中放油加热后放入小饼两面煎熟,入盘;
西兰花煮熟,摆盘.
南瓜饼
原料:南瓜泥3勺 面粉2勺 糖1勺 奶油1勺
制法:将南瓜泥,面粉,糖搅拌;
制成小饼;
平锅内放入奶油,加热后放入小饼煎熟.
鱼泥饼
原料:鱼泥1勺 面粉2勺 水1勺 盐200毫克 葱末1/2勺 油少许
点缀:香菜少许,樱桃西红柿1个
制法:将鱼泥,面粉,水,盐,葱末搅拌成糊状;
在锅内放油,加热后,用大勺舀糊摊成小饼;
将小饼放入盘内;
最后加香菜,樱桃西红柿点缀.
肉末饼
原料:肉末1勺 面粉2勺 盐200毫克 葱末1/2勺 油适量
点缀:胡萝卜花1个 香菜1根
制法:将肉末,面粉,水,盐,葱末搅拌均匀,成糊状;
锅内放入油烧热后,将一大勺肉糊倒入小煎饼锅内;
慢慢转动,制成小饼煎熟;
最后用胡萝卜花,香菜摆盘.葱花饼
原料:面粉2勺 水2勺 葱末1/2勺 盐200毫克 油适量
制法:将面粉,水,葱末,盐加在一起搅成糊状;
把适量的油倒入煎饼锅加热;
舀一勺面糊倒入,将饼锅顺时针摇,使饼摊成圆形;